什么是精釀啤酒

發(fā)布時(shí)間：2025-04-21 14:07:55

精釀啤酒是采用質(zhì)量上乘的原料，以精心研究的工藝，通過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)備釀制的質(zhì)量穩(wěn)定、層次豐富、香氣濃郁、口味表現(xiàn)力獨(dú)特、個(gè)性化的高端啤酒。

優(yōu)質(zhì)麥芽，通常使用高品質(zhì)的麥芽，這些麥芽經(jīng)過(guò)精心烘焙，能為啤酒帶來(lái)豐富的色澤、香氣和口感。多種啤酒花，會(huì)使用多種不同品種的啤酒花，啤酒花不僅能為啤酒增加苦味還能帶來(lái)獨(dú)特的香氣。選用特定的酵母菌株，不同的酵母菌在發(fā)酵過(guò)程種會(huì)產(chǎn)生不同的風(fēng)味物質(zhì)，如酯類等，對(duì)啤酒的風(fēng)味起著關(guān)鍵作用。

精釀啤酒的風(fēng)味濃郁且復(fù)雜多樣，同時(shí)具備麥芽的香甜和啤酒花的苦味、香氣，酵母產(chǎn)生的酯類及其他特殊風(fēng)味，口感層次豐富，能給飲用者帶來(lái)獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。

陽(yáng)春啤酒成立于1987年，有著豐富的釀造經(jīng)驗(yàn)，主打精釀啤酒，提供啤酒飲料工藝研發(fā)、原材料采購(gòu)、品牌孵化、產(chǎn)能靈活定制、銷售渠道搭建推廣、智慧云倉(cāng)物流中心等一整套解決方案，包裝形式50多種，特色工藝300余種。